Шариковая мельница широко используется в производстве различных кондитерских начинок, всевозможной глазури, ореховых паст, урбеча и шоколада. Данный тип измельчения происходит за счет увеличенной площади перетирания с помощью стальных шариков. Процесс протекает при постоянном контролируемом соблюдении температурного режима - контроллер строго соблюдает температуру воды в рубашке. Так же неоспоримым плюсом данного вида установок является постоянная циркуляция перетираемой массы за счет работы пластинчатого насоса. Заказчик обратился с задачей реверс-инжиниринга данной машины с внесением корректировок на основании реальной эксплуатации. Все части мельницы выполнены из нержавеющей стали. Точный контроль температуры на протяжении всего процесса, непрерывная циркуляция массы, компактность и отличная, повторяемая степень измельчения - делают данный вид мельницы наиболее выгодным решением для получения качественного продукта.
Шариковая мельница
Шариковая мельница для измельчения шоколада
Шариковая мельница широко используется в производстве различных кондитерских начинок, всевозможной глазури, ореховых паст, урбеча и шоколада. Данный тип измельчения происходит за счет увеличенной площади перетирания с помощью стальных шариков. Процесс протекает при постоянном контролируемом соблюдении температурного режима - контроллер строго соблюдает температуру воды в рубашке. Так же неоспоримым плюсом данного вида установок является постоянная циркуляция перетираемой массы за счет работы пластинчатого насоса. Заказчик обратился с задачей реверс-инжиниринга данной машины с внесением корректировок на основании реальной эксплуатации. Все части мельницы выполнены из нержавеющей стали. Точный контроль температуры на протяжении всего процесса, непрерывная циркуляция массы, компактность и отличная, повторяемая степень измельчения - делают данный вид мельницы наиболее выгодным решением для получения качественного продукта.
Получите коммерческое предложение и расчет стоимости
Специалист свяжется с вами, чтобы уточнить детали заказа